Калькуляция переменных затрат

Описание проекта

Общество с ограниченной ответственностью «Перепел» (ООО «Перепел») планирует начать свою деятельность с 01.01.07 года. Основными видами деятельности общества являются:

- Разведение перепелов;

- Реализация товаров разведения перепелов;

- Оптовая торговля;

Избранный вид деятельности смешивается с политикой земельного сектора экономики Иркутской области. Скопление собственного капитала в фермерском хозяйстве делает базу для закрепления производительных сил Калькуляция переменных затрат на селе и обновления технологии земельного производства.

Месторасположение ООО «Перепел»: п. Хомутово Иркутской области.

ООО «Перепел» будет представлять из себя птицеферму. Земля будет приобретена в п. Хомутово по средней рыночной стоимости 100 т.р. (средний дачный участок) Рабочий персонал будет состоять из 2 сменных главных рабочих, 1 водителя. Бухгалтерские услуги будет производить будет Калькуляция переменных затрат производить сам управляющий. Общее управление предприятием будет осуществляться генеральным директором. Зарплата на предприятии повременная. Главные рабочие получают 7 тыщ рублей при условии отработки нужного количества часов за месяц. Для управляющего зарплата – 8 т.р., водителя – 5 т.р. В 2009 году планируется повышение численности птицеводов вдвое.

Предприятие планирует для начала закупить 2000 голов перепелов Калькуляция переменных затрат. Площадь для содержания нужна всего 5 квадратных метров. Данное количество перепелов будет приносить каждый месяц 50 800 яиц. Стоимость каждого яичка составляет 2 рубля. Издержки на корм составляют 1920 кг комбикорма.

В составе главных средств находятся птицеферма, грузовик, перепела. В составе обратных средств находятся корм, хозяйственный инвентарь, подстилка.

Разработка производства

Перепел обычный (род Coturnix coturnix) - птица Калькуляция переменных затрат семейства фазановых, отряда куриных. Он является самым маленьким представителем отряда куриных. Длина его тела 16 - 20 см, масса - 80 - 150 г.
Окрас оперения - коричневато - бурый, со светлыми пятнами и штрихами. У самцов расцветка зоба и вокруг глаз - рыжеватая, у самок - более светлая. Это отлично видно на этой фото - на ней слева петушок Калькуляция переменных затрат-самец, справа - курочка-самочка.
Перепел обычный всераспространен в Европе, Африке и Юго-Западной Азии: В Рф обитает на местности от Темного моря до Байкала. Является объектом охоты. Обитает на полях, на лугах, на равнинах и в горах. Птицы очень пугливы и увидеть их в природе очень тяжело. Гнездятся на открытых Калькуляция переменных затрат участках с развитым травянистым покровом. Обычно, гнездо - маленькое углубление в земле - находит и обустраивает сама самка. Она же высиживает яичка и бережет птенцов 1-ые деньки после вывода. В одной кладке бывает от 8 до 24 крапчатых, желто-коричневых яиц, массой по 10 - 12 г. Птенцы вылупляются через 17 - 18 дней и как обсохнут, так сразу Калькуляция переменных затрат начинают клевать корм. Вырастают они очень стремительно. Через две недели они обретают перьевой покров и уже начинают пробовать перелетать с места наместо, а к полутора- двум месяца становятся полностью взрослыми самостоятельными птицами. Перепел обычный пожалуй единственная перелетная птица посреди куриных. С пришествием холодов перелетает на юг.
Не считая перепела Калькуляция переменных затрат обычного, его еще именуют европейский, на местности Рф обитает и немой, либо японский перепел (Coturnix Japonica). Он был одомашнен в Стране восходящего солнца в конце XIX, начале ХХ века и является основной птицей на перепелиных фермах.

В текущее время методом селекции получено несколько пород японских перепелов: мраморный, фараон и Калькуляция переменных затрат др., которые разводят с целью производства яиц и мяса, как в домашних, так и в промышленных масштабах.
Жива масса самцов домашнего перепела около 110 г, самок до 150 г. Японские домашние перепела начинают нести яичка в возрасте 50 - 60 дней (для сопоставления - куры начинают нестись не ранее чем через 180 - 210 дней). Любая перепелка Калькуляция переменных затрат за год может снести до 300 и поболее смачных и нужных яиц, масса г каждого из которых 10 - 14 г..

Создание перепелиных яиц дешевле куриных, а разведение перепелов является самым выгодным птицеводством. Самка перепела при живом весе 125 г, яйценоскости 250 - 300 яиц имеет яичную массу в 20 - 24 раза больше самой птицы (у кур в 8 раз). Не Калькуляция переменных затрат считая того, перепела служат "поставщиками" качественного мяса, считающегося диетическим продуктом. Не напрасно на Руси блюда из перепелов числились королевской пищей.

В целях разведения домашних пород перепелов в почти всех странах с середины XX в. сделаны спец перепеловодческие хозяйства (фермы), рентабельность которых достаточно высока. Выведены даже спец породы японского Калькуляция переменных затрат перепела различного направления - яйценоские и бройлерные (мясные). Перепела бройлерного направления стремительно добиваются массы до 200 - 250 г, тогда как масса птиц яйценоской формы изредка бывает более 150 - 180 г.
Яичка перепелов по многим питательным субстанциям превосходят куриные. В 5 перепелиных яичках, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза - железа, в 2,5 раза Калькуляция переменных затрат - витаминов B1 и В2. Существенно больше в яичках перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и иных аминокислот. У перепелов в яичке больше белка, чем у других выводковых птиц. К примеру, у кур в яичке подержится 55,8% белка, у перепелов - 60%.

Практически у всех выводковых птиц Калькуляция переменных затрат скорлупа яичка составляет более 10% от массы всего яичка, у перепелов - только 7,2%. Скорлупа перепелиных яиц пигментированная, очень хрупкая, но имеет крепкую и эластичную подскорлупную пленку. Расцветка скорлупы яиц перепелов меняется от очень черной, желто - коричневой до чисто белоснежной. Плотность перепелиных яиц меньше плотности куриных яиц, что, разумеется, обосновано наименьшей относительной Калькуляция переменных затрат массой скорлупы.
Перепелиные яичка являются концентрированным биологическим набором нужных человеку веществ, это истинные ампулы здоровья. В литературе имеются сведения о том, что в давнешние времена яичка и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине. Это явилось одной из обстоятельств одомашнивания и селекции перепелов в Стране восходящего солнца. Еще во времена фараонов Калькуляция переменных затрат в Египте мясу перепелов причисляли целительные характеристики. В Стране восходящего солнца и в текущее время употребляют сырые перепелиные яичка в консистенции с апельсинным соком для исцеления астмы.
Перепелиные яичка являются ценным продуктом питания, который может быть рекомендован в диете малышей и взрослых при ряде болезней. Они не Калькуляция переменных затрат вызывают аллергических явлений даже у тех людей, которым куриные яичка противопоказаны.
В Средней Азии считается, что перепел приносит достояние и благополучие в тот дом, где его содержат в клеточке. Не считая того, перепелов ценят за его прекрасные песни. В старину, в Курской губернии даже держали домашних певчих перепелов и за свои песни Калькуляция переменных затрат ценились они не ниже курских соловьев.

Содержать перепелов в домашних критериях не труднее, чем всякую другую домашнюю птицу. При маленьком количестве их можно держать даже в критериях городской квартиры, в клеточках для попугаев либо канареек. Содержание и уход за ними довольно прост. Единственное условие для обычной Калькуляция переменных затрат яйценоскости перепелов - это соблюдение критерий содержания (температурный и световой режимы), также внедрение специально равновесного, с высочайшим содержанием протеина, корма. В остальном они достаточно нетребовательные птички.
Если вы возжелаете сами заняться разведением перепелов в домашних критериях, то 1-ое, что необходимо Вам знать - это то, что одомашненные самки перепелов утратили инстинкт Калькуляция переменных затрат насиживания, потому для вывода молодняка используют искусственную инкубацию яиц, как следует вам пригодится инкубатор.
Для инкубации перепелиных яиц употребляются любые компактные бытовые инкубаторы систем: "Универсал", "Наседка", ИПХ, ИЛУ-Ф-03 и другие. Такие инкубаторы можно приобрести на любом рынке, либо спец магазине.
Емкость этих инкубаторов различна, и обычно указывается из расчета Калькуляция переменных затрат количества куриных яиц. Перепелиных яиц в такие инкубаторы может войти в 4 - 6 и поболее раз больше, чем куриных. Так, к примеру в лоток инкубатора "Универсал-45" помещается 370 - 395 яиц японских перепелов. Для многих птицеводов - любителей внедрение для инкубации перепелиных яиц домашних инкубаторов промышленного производства возможно окажется нецелесообразным, потому что для их нужд, такие инкубаторы Калькуляция переменных затрат очень значительны. Потому, для тех, кто выращивает молодняк перепелов в маленьких количествах, будут более подходящими самодельные инкубаторы наименьшей вместимости.

Период инкубации перепелиных яиц составляет 17 суток (у курей - 21). Вывод перепелят происходит интенсивно и завершается за 4 - 6 часов, хотя отдельные перепелята из одной и той -же партии, могут вылупляться и Калькуляция переменных затрат через 1 - 2 денька после основного вывода.

Только-только выведенные перепелята обычного перепела покрыты карим пушком с 2-мя светлыми полосами повдоль спины. Они очень подвижны, хотя масса их в это время составляет всего 6-8 г.
Здоровых перепелят выращивают в фанерных либо картонных ящиках. Размеры ящиков зависят от количества перепелят. Если количество Калькуляция переменных затрат перепелов у вас маленькое и весь вывод составляет 20 - 30 перепелят, то для этих целей можно использовать хоть какой подходящий фанерный ящик, к примеру стандартный посылочной ящик. Но если Вы собираетесь серьезно заниматься перепеловодством, а как следует - без помощи других и повсевременно выводить собственных птенцов, то Вам лучше сделать универсальный брудерный Калькуляция переменных затрат ящик

Ящики должны быть незапятнанные, дно нужно застелить незапятанной бумагой, которую нужно поменять по мере загрязнения. Перепелят из инкубатора сразу высаживаю в ящик, на деньке которого находится сетка с ячейкой 5 х 10 мм. Это исключает возникновения и развития у перепелят так именуемого "шпагата", когда ноги перепеленка начинают разъезжаться в различные стороны Калькуляция переменных затрат (сетка на деньке дает этого сделать, являясь упором для ног).

Очень принципиально соблюдение температурного режима. Перепелята очень чувствительны к снижению температуры и мельчайшее остывание ведет к завышенному отходу молодняка.

Перепелята с первых часов после вылупления способны без помощи других питаться. Вообщем, вся жизнь этих птиц, с самого первого денька ориентирована на поглощение Калькуляция переменных затрат и поиск корма. В силу очень резвого роста и развития им требуются корма с высочайшим содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ. В 1-ые деньки жизни их можно подкармливать мелко рубленным вареным яичком, творогом, пересыпанным сухарями, резаной зеленью, также птичьим комбикормом для молодняка в возрасте от 1 до Калькуляция переменных затрат 10 дней.

Вырастают перепелята очень стремительно. За два месяца они наращивают свою массу более чем в 20 раз и фактически добиваются размеров взрослой птицы. Для сопоставления - цыплята за тот же период наращивают массу всего в 14 раз, ну а до взрослой птицы им еще расти и расти..

При содержании японских перепелов с целью Калькуляция переменных затрат получения пищевых яиц обычно употребляют клеточки высотой до 20 см. Площадь дна находится в зависимости от количества размещенных в клеточке перепелов и выбирается из расчета 180 - 200 кв. см на одну голову. Если вам необходимы диетические пищевые яичка (т.е. неоплодотворенные), то в клеточке можно держать одних курочек. Нестись они будут так - же, как Калькуляция переменных затрат и с петушком.
Для оптимального использования места обычно несколько таких клеток ставят одна на другую (типа стеллажа).

Как все куриные, эти перепела охотно купаются в сухом песке, что нужно учесть при их содержании и временами ставить для этой цели в клеточку ванночку со слоем песка шириной 5 - 7 см.

Помещение, в Калькуляция переменных затрат каком устанавливают клеточки для перепелов, должно быть теплым, сухим, с неплохой вентиляцией, обеспечивающей поступление свежайшего воздуха.

Поступление свежайшего воздуха не должно сопровождаться сквозняком. Один из первых сигналов о наличии сквозняков - выпадение у птиц перьев.
В помещениях, где содержатся взрослые перепела, относительная влажность воздуха должна быть в границах Калькуляция переменных затрат 55 - 75 %. Хорошей считается 60 - 70 %.
Температура поддерживается на уровне 20 - 22°С, допустимо колебание от 16 - 25°С.
Подкармливают японских перепелов всеми видами зерновых кормов с маленьким либо дробленым зерном, яичным кормом и зеленью. Отлично едят они комбикорма с завышенным содержанием протеина, что положительно сказывается на их продуктивности. Корм добавляют в кормушки часто, по мере Калькуляция переменных затрат поедания.
Подкармливают перепелов 2-3 раза в денек. Кормушки и поилки в форме обыденных желобов, которые крепят снаружи клеток. Для сухой кормовой консистенции целенаправлено использовать автоматические кормушки. В бункер, который укрепляют выше клеток, сухую смесь засыпают на денек, либо даже на некоторое количество дней. По мере поедания корм из бункера по трубкам сыплется Калькуляция переменных затрат в кормушки.

Для поения можно использовать также автоматические поилки , их изготовление довольно легко - по принципу сообщающихся сосудов. Воду в их можно заливать на некоторое количество дней, но не пореже 1-го раза в неделю перед новым наполнением водой поилки следует кропотливо промывать.
Для сочных кормов следует иметь дополнительную кормушку, тоже укрепленную Калькуляция переменных затрат снаружи.

При содержании 100 самок перепелов каждодневный расход корма составляет 2,5 - 3 кг. На месяц корма будет нужно около 90 кг. За этот период перепелки снесут 2200 - 2300 яиц.

Анализ рынка

Ветвь птицеводства стала единственной в агропромышленном комплексе, которая с 1998 года смогла удвоить объемы производства. В общем балансе производства животных белков белковой части птицеводческой Калькуляция переменных затрат продукции принадлежит более 40%. В 2005 году достигнут набольший прирост птицеводческой продукции; 1 миллиардов яиц либо 3% и 184 тыс. т мяса либо 15,6%. В среднем по Рф рентабельность яичных компаний - 11%, мясных - 20-22%.

Рынок яиц и яйцепродуктов в Рф формируется за счет российского производства, кроме малозначительных поставок из Белоруссии и Украины (0,7%). В целом на душу населения Калькуляция переменных затрат потребление яиц составило 242 шт.

В европейской части Русской Федерации и на Урале произведено 81,9% пищевых яиц, в регионе Сибири и Далекого Востока - 18,1% (диаграмма 1). При всем этом в 16 субъектах Федерации, с годичным созданием более 600 млн яиц, сосредоточено 55,7% валового производства. В регионе Сибири и Далекого Востока находится 4 таких субъекта, на долю которых Калькуляция переменных затрат приходится 59% всего производства яиц нашего региона. Это Новосибирская область (4 место в Рф), Иркутская область (13 место), Красноярский край (14 место), Кемеровская область (19 место).

Это обосновано наличием в их больших промышленных хозяйств, производящих в год выше 100 млн. яиц и имеющих продуктивность выше 300 яиц на среднюю несушку. К ним относятся Белореченское объединение Иркутской области Калькуляция переменных затрат, получившее в прошедшем году 519 млн яиц при яйценоскости 335 штук, птицефабрика имени 50-летия СССР Новосибирской области 275 млн яиц и 325 на несушку, Агрофирма Лебедевская этой же области - 158 млн и 315 яиц на курицу, птицефабрика Шушенская Красноярского края 117 млн и 305 яиц, птицефабрика Яшкинская Кемеровской области - 102 млн и 334 яичка.

Масштабное внедрение новых яичных Калькуляция переменных затрат кроссов позволило в 2005 году получить по стране 301 яичко на курицу-несушку. По этому показателю Наша родина вошла в пятерку ведущих государств мира. Средняя яйценоскость на курицу несушку яичных кроссов в Сибирском федеральном окружении составила 305 яиц, в Дальневосточном - 272 яичка.

Фаворитами в получении яиц на среднюю курицу-несушку являются в Сибирском Калькуляция переменных затрат Федеральном окружении Иркутская область - 321 яичко, Новосибирская - 316, Кемеровская - 314, Томская -311, в Дальневосточном окружении Сахалинская область получила 318 яиц и Амурская область - 301 яичко. Создание мяса в мире повсевременно вырастает. Только за последние 5 лет оно подросло на 22 млн т либо 9,4%. В текущее время в мире делается 265 млн т мяса, что составляет 40,5 кг на Калькуляция переменных затрат человека в год.

Более продвинутые страны (США, Англия, Германия, Италия и другие) потребляют на человека от 80 до 125 кг. В текущее время каждый обитатель Рф в среднем потребляет 50 кг мяса с учетом его импорта. Это уровень 1965-1975 гг. прошедшего века.

Создание мяса птицы в мире вырастает, говядины - понижается (высочайшая цена, продолжительность Калькуляция переменных затрат изготовления, препядствия безопасности). Мясо птицы обладает высочайшими вкусовыми свойствами, утиное и гусиное мясо отличается высочайшей калорийностью. При всем этом необходимо подчеркнуть тот факт, что мясо птицы разрешено употреблять в еду всеми конфессиями мира.

Птицы владеют большой скоростью роста. Через 5 дней после вывода цыплята, индюшата и утята умножают собственный вес, в то время Калькуляция переменных затрат как у телят это наблюдается через 50 дней, у поросят - через 14 дней, у ягнят - через 15 дней ). Конверсия протеина корма в протеин продукции у бройлеров составляет 1,9, в то время как у свиней - 4,1, бычков – 8. Потому в птицеводстве наблюдается стремительная окупаемость вложения инвестиций.

Теленок добивается убойной массы через 654 денька (от момента осеменения до Калькуляция переменных затрат убоя) и от него можно получить 250 кг мяса. Приблизительно такое же количество мяса можно получить от одной курицы-несушки за 365 дней эксплуатации. Выход цыплят- бройлеров от одной несушки современных мясных кроссов составляет 130 голов. До убойной массы (2 кг) бройлеры откармливается за 38-40 дней. За год же выход мяса равен Калькуляция переменных затрат 260 кг. На получение 1 кг прироста живой массы молодняка большого рогатого скота расходуется 7-8 к.ед., у бройлеров -1,6-1,8 к. ед.

В последние три года объем производства мяса птицы в Русской Федерации стабильно прирастает на 13-18%. В 2004 году в первый раз создание мяса птицы в валовом продукте вышло на 1-ое место. В Калькуляция переменных затрат 2005 году мясной рынок емкостью 7,5 млн т был сформирован на 35% мя- сом птицы, 29% - свинины, 33% - говядины, 3% - мясом других видов скота (диаграмма 3). На душу населения приходилось 52 кг мяса всех видов, в том числе русского производства - 34,3 кг. Из их говядины 17 кг (12,5 кг российскей), свинины - 15 кг (11 кг российскей), и мяса птицы - 18,9 кг (9,3 кг российского).

В 2005 году в Калькуляция переменных затрат Русской Федерации в промышленных хозяйствах произведено 1551,5 тыс т мяса птицы живой массы со среднесуточным приростом 43 г, срок откорма 42 денька, расход кормовых единиц 1,95 кг. Производственная себестоимость 1 кг мяса бройлеров в убойной массе 42-43 рубля. В регионе Сибири и Далекого Востока произведено 190,6 тыс. т мяса птицы, что составляет 12,3% валового Калькуляция переменных затрат производства страны (диаграмма 5 ). Из этих 12,3% на долю Сибирского федерального окрестность приходится 10,2%, Дальневосточного - 2,1%. В других федеральных окрестностях произведено 1360,9 тыс т мяса птицы, либо 87,7%.

При всем этом в 12 субъектах Федерации, с годичным созданием более 35 тыс т мяса птицы, получено 53,5% валового производства. В регионе Сибири и Далекого Востока имеется один таковой субъект Калькуляция переменных затрат - Красноярский край, на долю которого приходится 23% всего производства мяса птицы нашего региона. По этому показателю край занимает 10 место в стране (таблица 2).

Это достигнуто благодаря ООО «Сибирская губерния», производящим в год 40,8 тыс т мяса бройлеров при 46,3 г среднесуточного прироста. На одну родительскую пару получено 256 кг мяса, при себестоимости 1 кг 30,5 руб Калькуляция переменных затрат.

Другими большими производителями мяса птицы в Сибирском и Дальневосточным федеральным округам являются Иркутская область, на долю которой приходится 15% валового производства, Новосибирская - 14,7%, Омская 11,9%. Главным производителем птичьего мяса в Омской области является Сибирская птицефабрика (среднесуточный прирост 46 г), в Новосибирской области - птицефабрики Новосибирская (среднесуточный прирост 45 г), Октябрьская (45 г), Коченевская (44 г), в Иркутской Калькуляция переменных затрат области - Ангарская птицефабрика (50 г), ООО «Саянский бройлер» (50 г).

Российские птицеводы не только лишь сохранили создание, но в ближайшее время смогли серьезно его нарастить. Многие спецы считают не случайным появление истерии вокруг гриппа птиц, типо поразившего российскее птицеводство. Даже Глобальная организация здравоохранения, проанализировав факты, сделала вывод, что никакой катастрофы на рынке мяса Калькуляция переменных затрат птицы в Рф не происходит. Российские контролирующие органы, в свою очередь, гарантируют серьезный мониторинг свойства продукции, попадающей на прилавки магазинов и рынков.

Птицеводы Рф, только что оправившиеся от кризиса и начавшие уверенно отвоевывать российский рынок, не заинтересованы в его потере. Напомним, что российский рынок мяса составляет порядка Калькуляция переменных затрат 8 млн тонн и оценивается в $15-17 миллиардов. Российскее создание мяса птицы составляет 51%, импорт - 49%. А наибольшая толика по ввозу мясу птицы обычно была у США (74%) и ЕС (18%) .

Полностью может быть, все дело не в каких-либо вирусах, а в экономической конъюнктуре. Ведь бурное развитие птицеводства в Сибири и в Рф в последние два-три Калькуляция переменных затрат года фактически вытеснило с наших прилавков «ножки Буша», в отличии от мяса большого рогатого скота либо свинины, которое мы все еще обязаны в значимых объемах импортировать. Не считая того, если говядину и свинину, к примеру, мы в значимой степени завозим из Китая, то куриный рынок затрагивает интересы США. Распространяется Калькуляция переменных затрат другая эпидемия - эпидемия панического ужаса. Психические же причины, как понятно, были и остаются решающим элементом хоть какой коммерческой деятельности. Реклама (и добавлю - антиреклама) является основой коммерческого фуррора...

Какими могут быть последствия? К примеру, люди, сначала не станут брать продукцию российских птицефабрик и переключатся вновь на «ножки Калькуляция переменных затрат Буша». Это, естественно, приведет к многомиллиардным прибылям импортеров и подходящим убыткам местных птицеводов. Другой вариант - люди вообщем не станут брать мясо птицы и переключатся на говядину. С учетом того, что добрую половину говядины мы покупаем в Китае, там можно сразу предсказывать вспышку какой-либо эпизоотии - скажем, коровьего бешенства либо сибирской Калькуляция переменных затрат язвы. Если же подвиг совершат наши русские скотоводы, то эта эпизоотия, вне сомнения, здесь же перекинется к нам.

Российскее птицеводство, которое три года поднимали, желаем подкосить. Ведь никто же из числа тех, кто стращает люд неведомой заразой, не рвется объяснять, что куры выращиваются в закрытых птичниках и никаких контактов с Калькуляция переменных затрат перелетными птицами у их не бывает.

Нужно отметить, что в отрасли имеются значимые резервы для предстоящего развития. В целом в Русской Федерации поголовье птицы в промышленных хозяйствах чуть превосходит половину от поголовья 1990 года. В Сибирском федеральном окружении оно составляет 48,4%, в Дальневосточном только третью часть. При всем этом создание Калькуляция переменных затрат мяса в Сибирском федеральном окружении составляет 71,4% от производства 1990 года, в Дальневосточном - 41,9%; создание яиц соответственно - 76,6 и 40,3%. С одной стороны это гласит о том, что положительные тенденции идут за счет интенсификации. Внедрение новых высокопродуктивных кроссов в купе с современной технологией содержания и равновесным кормлением позволяет на наименьшем поголовье достигать более высочайшие результаты. С Калькуляция переменных затрат другой стороны, как указывает диаграмма, все есть предпосылки для роста производства яиц и мяса птицы.

Программкой развития птицеводства предусматривается прирост объемом производства мяса бройлеров в 2006 г на 13%. В Европейской части Рф делается 11 кг птичьего мяса на человека. В Сибирском и Дальневосточном федеральных окрестностях делается только 9,5 кг мяса Калькуляция переменных затрат на душу населения. Основной стратегической задачей на следующие годы для нашего региона должно стать обеспечение населения мясом птицы. Но при всем этом нужно учитывать многие причины.

В структуре производства мяса птицы основную долю (87%) составляет мясо бройлеров, 11% - это мясо кур-несушек, 11% - индейки, 1% - утки. Мясо гусей в прошедшем году произведено всего Калькуляция переменных затрат 2 тыс т., что фактически равно 0, Поэтом реально прирастить валовое создание мяса птицы можно только за счет мясных кроссов кур.

В СССР была довольно организованная и отлаженная система племенной работы в птицеводстве, включающая в себя селекционно-генетические станции, племзаводы, репродукторы первого и второго порядка и товарные хозяйства. В период реформ, под Калькуляция переменных затрат воздействием ряда наружных и внутренних причин, земельный сектор Рф оказался в глубочайшем упадке. В итоге вышло разрушение и мощной системы управления птицеводством, обеспечивающим, в определенной степени, и стратегическую безопасность страны. Сначала 90-ых годов при общем понижении объемов производства мяса птицы мясным птицефабрикам экономически было не прибыльно содержать родительское Калькуляция переменных затрат стадо. Проще было просто растить бройлеров, приобретая инкубационные яичка в племенных хозяйствах. Племенные центры были обязаны взять на себя роль репродукторов. В Русской Федерации существенно сократилось количество репродукторных хозяйств, а в отдельных регионах они отсутствуют. В Сибирском регионе закончили существования все репродукторные хозяйства, работающие с мясными курами; Иркутская область - Приангарский Калькуляция переменных затрат Их, Красноярский край - Бузимский ППЗ, Алтайский край -Чемровский ППЗ, Томская область - Новоархангеловский ППР, Новосибирская область Барышевский ППР, Омская область - ППР «Луч».

Рост производства продукции птицеводства в последние три года вызывал напряженную обстановку с обеспечением товарных птицефабрик племенной продукцией. В ряде хозяйств по этой причине наблюдается недостаток инкубационных яиц. Птицеводческие Калькуляция переменных затрат предприятия неких территорий не имеют нужного поголовья родительского стада мясных кур для производства гибридных яиц. Эту нишу на данный момент заполняют завозом ввезенного материала. Сейчас для производства мяса бройлеров употребляется птица 5 привезенных из других стран кроссов, и только для 1-го из их имеется репродуктор. Жутко не то, что Калькуляция переменных затрат везут прародителей и родителей, жутко то, что везут финишный гибрид. В 2005 году завезено 10 млн дневных цыплят, и 229 млн инкубационных яиц финишного гибрида привезенных из других стран мясных кроссов.

План продаж.

Объемы продаж

Планирование объемов производства ООО «Перепел» осуществляется исходя из производственных мощностей. Производственные мощности ограничены трудовыми ресурсами, производственными площадями, природной составляющей. Планирование Калькуляция переменных затрат продаж осуществляется по факту получения выручки предприятия от реализации продукции. Предприятие начинает создание с 01.10.07г., 1-ые реализации (получение выручки от продаж) планируются на февраль 2007г.

План продаж представлены в таблице 1.

Таблица 1. План продаж по годам

Выручка Итого 2007 Итого 2008
я ф м а м и и а с о н д Калькуляция переменных затрат
Выручка от реализации яиц, т.р. 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 101,6 1117,6 1117,6

Ценообразование.

Повышение цены бизнеса находится в зависимости от доходов, которые генерирует компания. Для обеспечения спроса на продукцию ООО «Перепел» регулирует качество (методом составления хороших рецептур) и стоимость. Формирование цены на продукцию ООО «Перепел» основывается на накладном и рыночном подходе. Стоимость Калькуляция переменных затрат покрывает издержки на создание, при всем этом существенно не превосходит цены соперников.

Торговая наценка для каждого вида продукции формируется с учетом спроса на рынке. Средняя розничные цены на продукцию на данном предприятии составляют 20 рублей за десяток яиц, как следует одно яичко стоит 2 рубля.

План производства

Калькуляция переменных издержек

Переменные издержки – издержки, которые Калькуляция переменных затрат впрямую зависят от объемов производства. К обозначенным затратам относятся корма для коз, издержки на стеклотару, электроэнергию.

На объемы употребления кормов оказывает влияние возраст животных и вес.

Величина переменных издержек в согласовании с производственным планом представлена в таблице 2.

Таблица 2. Переменные издержки, тыс.руб.

Переменные издержки Итого 2007 Итого 2008
я ф Калькуляция переменных затрат м а м и и а с о н д
Издержки на упаковку, т.р.
Издержки на корм, т.р.
Издержки на электроэнергию
Итого издержек


kamera-sport-leningradskogo-optiko-mehanicheskogo-zavoda.html
kameralnaya-sistema.html
kameri-dlya-klimaticheskih-ispitanij.html